이마트에서 산 국산 건멸치가 너무 비려서 포기하고 다시마만 넣고 끓여봤는데, 생각보다 깔끔하게 나왔다. 다음엔 다시마에 건새우 한 줌 섞어보려고. 멸치 안 써도 되는 김치찌개 육수는 결국 가능할지도.

오늘 아침 재래시장 한 바퀴 돌다 생새우 팔던 아주머니께 반했어요. 비린내 대신 바다 냄새가 코 끝을 스쳐가더니, 집에 와서 껍질 벗기니까 등줄이 반짝반짝 빛나는 거예요. 그냥 구이로만 먹기엔 아까운 기분이 들어서 지금은 소금물에 살짝 절이고 있어요.